Cologne: 07.–11.10.2023 #anuga

EN Icon Pfeil Icon Pfeil
EN Element 13300 Element 12300 DE
Copy text to the clipboard

Top buyers are firmly planning to visit Anuga

Physical trade fair encounter remains to be the most important marketing tool

The prospects for this year's Anuga are very promising: Exhibitors from 94 countries, Corona-conform fully-booked fair grounds and the commitment of top international buyers to visit Anuga in Cologne from 9 to 13 October 2021. The world's largest trade fair for food and beverages is thus underlining its outstanding international significance as the leading global business platform and driving force for a successful post-Corona era. Furthermore, Anuga 2021 is treading new paths and will be staged as a hybrid format for the first time. Namely, the physical trade fair will be additionally enhanced by the digital element Anuga@home.

A current visitor survey on Anuga carried out among over 4,000 top buyers worldwide shows: There is no way around Anuga 2021. 88 percent of the survey respondents are planning to visit Anuga in October, 54 percent of whom intend to exclusively participate physically, whereas 34 percent are going to engage in a mixture between a personal and digital participation. Over 80 percent of the buyers stated that they are looking forward to finally being able to visit physical trade fairs like Anuga again and 73 percent are totally convinced that visiting physical trade fairs is necessary in the food and beverage section and that they are irreplaceable. Correspondingly, 85 percent stated that their product procurement was dependent on trade fairs. 87 percent of the survey respondents are thus also not considering reducing their number of trade fair visits. Only 6 percent are not planning to physically visit trade fairs in 2021.

International industry players also emphasised the importance Anuga has for the food and beverage industry in the scope of the trade fair campaign "Meet our Visitor". For further information see: https://bit.ly/3hnLQ9C

To ensure they are optimally prepared for Anuga 2021, the visitors will receive extensive information on the themes arrival, hotel reservations, hygiene and safety at the fair grounds, booking tickets and access in the run-up to the trade fair. Koelnmesse will strictly limit access to all events in the trade fair autumn of 2021 - from the build up over the days of the trade fair, through to the dismantling - down to persons who are fully-vaccinated or have recovered from the virus no longer than six months ago and those who have a current, negative test. This "3G" principle, the observance of which will be strictly monitored, applies for all exhibitors, visitors and all further persons involved. Details on the on-site process will be announced in due time before Anuga.

Furthermore the #B-SAFE4business concept developed by Koelnmesse in close coordination with the authorities is continuously reviewed and adapted to the current legal situation and applicable regulations. Here, digital technologies play an important role in the observance of the Corona protection measures at Anuga 2021. These include for instance personalised, digital tickets or the contactless access controls, through to body scanners in the entrance areas.
Copy text to the clipboard

Top-Einkäufer planen Besuch der Anuga fest ein

Physische Messebegegnung bleibt wichtigstes Marketingtool

Die Vorzeichen stehen für die diesjährige Anuga auf grün: Aussteller aus 94 Ländern, ein komplett belegtes und Corona-konform geplantes Messegelände und das Commitment internationaler Top-Einkäufer, die Anuga vom 9. bis 13. Oktober 2021 in Köln zu besuchen. Die weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke unterstreicht damit ihre international herausragende Bedeutung als die global führende Businesspattform und Impulsgeber für eine erfolgreiche Post-Corona-Zeit. Die Anuga 2021 geht zudem neue Wege und findet erstmals in einem hybriden Format statt. So wird die Präsenzmesse zusätzlich durch das digitale Element Anuga @home ergänzt.

Eine aktuelle Besucherbefragung zur Anuga unter mehr als 4.000 weltweiten Top-Einkäufern zeigt: An der Anuga 2021 geht kein Weg vorbei. 88 Prozent der an der Umfrage teilgenommenen Befragten planen einen Besuch der Anuga im Oktober, davon wollen 54 Prozent ausschließlich physisch teilnehmen, während 34 Prozent eine Mischung aus persönlicher und digitaler Beteiligung vorsehen. Über 80 Prozent der Einkäufer geben an, dass sie sich darauf freuen, endlich wieder physische Messen wie die Anuga besuchen zu können und 73 Prozent sind der festen Überzeugung, dass physische Messebesuche im Lebensmittel- und Getränkebereich erforderlich sind und nicht ersetzt werden können. Entsprechend geben 85 Prozent an, dass ihre Produktbeschaffung von Messen abhängt. 87 Prozent der teilgenommenen Befragten denkt damit auch nicht über eine Reduzierung ihrer Messebesuche nach. Nur 6 Prozent planen in 2021 keine physischen Messebesuche.

Welchen Stellenwert die Anuga für die Lebensmittel- und Getränkebranche hat, betonen internationale Branchenplayer auch im Rahmen der Messekampagne „Meet our Visitors“. Weitere Informationen: https://bit.ly/3jtLIrG

Zur optimalen Vorbereitung der Anuga 2021 erhalten die Besucher im Vorfeld umfassende Informationen rund um die Themen Anreise, Hotelbuchung, Hygiene und Sicherheit im Messegelände, Ticketbuchung und Zugangsregelung. Die Koelnmesse wird den Zutritt zu allen Veranstaltungen des Messeherbstes 2021 vom Aufbau über die Messetage bis zum Abbau konsequent auf vollständig geimpfte, nicht länger als sechs Monate genesene sowie aktuell negativ getestete Personen beschränken. Dieses „3G“-Prinzip, dessen Einhaltung strikt kontrolliert wird, gilt für alle Aussteller, Besucherinnen und Besucher und alle weiteren Beteiligten. Details zur Abwicklung vor Ort werden rechtzeitig vor der Anuga bekanntgegeben.

Zudem gilt weiterhin das von der Koelnmesse entwickelte Sicherheits- und Hygienekonzept #B-SAFE4business, das in enger Abstimmung mit den Behörden entstanden ist und stets auf die aktuelle Gesetzeslage und die geltenden Vorgaben überprüft und angepasst wird. Dabei spielen digitale Technologien zur Anuga 2021 eine wichtige Rolle bei der Einhaltung der Corona-Schutzmaßnahmen. Dazu zählen beispielsweise personalisierte digitale Tickets oder die kontaktlose Zugangskontrolle über Körperscanner in den Eingangsbereichen.
Copy text to the clipboard

Des acheteurs de premier plan se préparent fermement à visiter Anuga

La rencontre physique au salon reste un important instrument de marketing

Les signaux sont au vert pour Anuga 2021 : exposants de 94 pays, parc des expositions organisé selon les règles anti-Covid-19 et affichant complet mais aussi acheteurs internationaux de premier plan déterminés à visiter cette édition qui se tient à Cologne du 9 au 13 octobre 2021. Le plus grand salon mondial de l'alimentation et des boissons souligne ainsi son importance primordiale sur le plan international en tant que première plateforme d’affaires et donneur d'impulsions pour un après-Covid florissant. En outre, Anuga 2021 emprunte de nouvelles voies et sera pour la première fois un salon hybride. C'est ainsi que le salon en présentiel sera complété par la plateforme numérique Anuga@home.

Comme le montre un récent sondage d’Anuga auprès de plus de 4 000 acheteurs de premier plan du monde entier, l'édition 2021 est incontournable. 88 % des personnes interrogées se préparent à visiter Anuga en octobre, 54 % ne voulant s'y rendre que physiquement, 34 % prévoyant tout à la fois un déplacement personnel et une visite numérique. Plus de 80 % des acheteurs ont déclaré se réjouir de pouvoir enfin visiter à nouveau des salons physiques comme Anuga et 73 % sont fermement convaincus de la nécessité de visiter des salons physiques dans le secteur de l'alimentation et des boissons, rien ne pouvant, selon eux, remplacer une telle expérience. Par conséquent, ils sont 85 % à déclarer être tributaires des salons pour s'approvisionner. 87 % des sondés n’envisagent donc pas de réduire leurs visites de salons. Seuls 6 % ne prévoient pas de visite physique en 2021.

Également dans le cadre de la campagne « Meet our Visitors », de grands noms de la profession ont souligné l'importance d'Anuga pour le secteur de l'alimentation et des boissons. Complément d'information: https://bit.ly/3hnLQ9C 

Pour préparer au mieux leur visite d’Anuga 2021, les personnes concernées recevront en amont des informations détaillées - voyage, réservation d’hôtel, mesures d’hygiène et de sécurité au parc des expositions, réservation de billets d'entrée et modalités d’accès. L'accès à tous les événements de l'automne 2021, pendant leur déroulement mais aussi durant les travaux de montage et démontage des stands, sera systématiquement limité par Koelnmesse aux personnes complètement vaccinées, à celles dont le rétablissement du Covid-19 n'excède pas six mois et à celles récemment testées négatives. Le respect de ce qui précède sera strictement contrôlé. Cela concerne les exposants, les visiteurs et toutes les autres personnes présentes sur le site. Des détails sur la façon de procéder sur place seront communiqués en temps utile, avant le déroulement d'Anuga.

Par ailleurs, le concept de sécurité et d'hygiène #B-SAFE4business développé par Koelnmesse et réalisé en étroite coordination avec les autorités, concept dont la conformité à la législation actuelle et aux dispositions en vigueur est continuellement vérifiée et adaptée, continue d'être appliqué. À Anuga 2021, les technologies numériques joueront un rôle important dans le respect des mesures de protection anti-Covid. Citons par exemple les billets numériques personnalisés ou, aux entrées, les contrôles d’accès sans contact au moyen de scanners corporels.
Copy text to the clipboard

I top buyer mettono in agenda la visita ad Anuga

L'incontro in presenza in fiera si conferma prezioso strumento di marketing

Ottime premesse per la prossima edizione di Anuga: espositori da 94 Paesi, un comprensorio fieristico al completo e pianificato nel rispetto delle norme di contenimento del Coronavirus e l'impegno dei top buyer a visitare Anuga dal 9 al 13 ottobre 2021 a Colonia. Il salone del food & beverage più grande al mondo rimarca il suo ruolo internazionale di piattaforma leader globale e driver di innovazione per promuovere la ripresa post Coronavirus. Anuga 2021 intraprende anche nuove strade e per la prima volta implementa un format ibrido. La fiera in presenza sarà infatti integrata dall'elemento digitale Anuga@home.

Un recente sondaggio relativo ad Anuga che ha coinvolto oltre 4.000 top buyer mondiali conferma che Anuga 2021 è un appuntamento imperdibile. L'88% degli intervistati ha in programma una visita ad Anuga nel mese di ottobre. Il 54% di essi intende partecipare unicamente all'evento fisico, mentre il 34% opta per un mix fra partecipazione in presenza e digitale. Oltre l'80% dei buyer afferma di tornare con piacere a visitare finalmente una fiera in presenza come Anuga e il 73% è fermamente convinto che nel settore del food & beverage le fiere fisiche siano essenziali e imprescindibili. Inoltre l'85% riporta che gli acquisti di prodotti dipendono in larga misura dalle fiere. L'87% degli intervistati non prevede quindi neanche di ridurre le visite alle fiere. Per il 2021 solo il 6% non ha in programma visite a fiere fisiche.

I player internazionali del settore mettono in risalto il valore di Anuga per il settore di prodotti alimentari e bevande anche nell'ambito della campagna fieristica "Meet our Visitors". Maggiori informazioni disponibili su https://bit.ly/3hnLQ9C

Per agevolare una preparazione ottimale di Anuga 2021 i visitatori riceveranno in anticipo informazioni accurate in materia di viaggio, prenotazioni alberghiere, igiene e sicurezza in fiera, prenotazione biglietti e norme di accesso. Alle manifestazioni fieristiche di Koelnmesse dell'autunno 2021 potranno accedere solo persone che abbiano concluso il ciclo vaccinale, siano guarite dal Covid da massimo sei mesi o si siano sottoposte a un test con esito negativo; questo vale per le giornate di allestimento e smontaggio e naturalmente per le giornate espositive. L'osservanza di questa norma sarà oggetto di severi controlli e si applicherà a tutti gli espositori, i visitatori e i partecipanti. Anuga provvederà a comunicare con debito anticipo tutti i dettagli relativi allo svolgimento dell'evento.

Sarà inoltre implementato #B-SAFE4business, il programma di igiene e sicurezza sviluppato da Koelnmesse in stretta collaborazione con le autorità che è soggetto a continui aggiornamenti in base al quadro normativo e alle prescrizioni vigenti. Ad Anuga 2021 le tecnologie digitali svolgeranno un ruolo fondamentale per il rispetto delle norme di contenimento del Coronavirus e prevedono ad esempio biglietti personali digitali e controllo contactless in ingresso tramite body scanner nelle aree di accesso.
Copy text to the clipboard

Los más importantes compradores tienen previsto visitar la Anuga

Los encuentros presenciales continúan siendo la más importante herramienta de marketing

Las previsiones para la Anuga de este año son magníficas: expositores de 94 países, el recinto ferial, preparado conforme a las medidas relacionadas con el coronavirus, ocupado en su totalidad y el compromiso de los más importantes compradores internacionales de visitar el certamen que se celebrará del 9 al 13 de octubre de 2021 en Colonia. La mayor feria del mundo dedicada a los productos alimenticios y las bebidas subraya con ello su extraordinaria importancia internacional como plataforma de negocios líder para el sector y como impulsora del mismo en una exitosa época post coronavirus. Por otra parte, la Anuga 2021 inicia una nueva andadura y se celebrará por primera vez en un formato mixto. En este sentido, el certamen presencial se complementará con el elemento digital Anuga @home.

Una encuesta actual realizada entre más de 4.000 compradores de primera línea del mundo entero lo confirma: Todos los caminos pasan por la Anuga 2021. Un 88 por ciento de los consultados tienen prevista su visita a la Anuga en el próximo mes de octubre. Un 54 por ciento de ellos quieren participar solo de forma presencial y un 34 por ciento tienen previsto hacerlo en ambas formas, presencial y digital. Más de un 80 por ciento de los compradores indican que están deseando poder visitar por fin de nuevo certámenes presenciales como la Anuga y un 73 por ciento están totalmente convencidos de que este tipo de ferias son totalmente necesarias en el mundo de los productos alimenticios y las bebidas y que resultan insustituibles. Un 85 por ciento indican que sus compras de productos depende de las ferias. Un 87 por ciento de los consultados no piensa reducir sus visitas a ferias. Únicamente un 6 por ciento no tiene previsto visitar ferias presenciales en 2021.

También en el marco de la campaña ferial "Meet our Visitors“ los líderes internaciones del sector subrayan la importancia de la Anuga para el sector de la alimentación y la bebida. Informaciones más detalladas: https://bit.ly/3hnLQ9C 

Para facilitar una preparación óptima de su visita a la Anuga 2021, los visitantes reciben antes de la feria informaciones completas sobre los temas relacionados con viajes, reserva de hoteles, higiene y seguridad en el recinto ferial, pases de entrada y normas de acceso al certamen. La Koelnmesse limitará consecuentemente el acceso a cualquier certamen que se celebre en el otoño ferial de 2021, desde la construcción de stands hasta su desmontaje, a personas totalmente vacunadas, a personas que hayan padecido la enfermedad y se hayan curado hace menos de seis meses, así como a aquellos que hayan obtenido un resultado negativo en un test realizado actualmente. Este principio "3G", cuya observancia será controlada estrictamente, es aplicable a todos los expositores, visitantes y demás participantes. La Anuga dará a conocer con antelación suficiente los detalles relacionados con el desarrollo de estas medidas en la feria.

Por otra parte, sigue teniendo aplicación el concepto de seguridad e higiene #B-SAFE4business que ha sido elaborado en estrecha colaboración con las autoridades correspondientes y que se adecua permanentemente a la legislación y a las medidas en vigor en cada momento. En todo ello, en la Anuga 2021 las tecnologías digitales desarrollan un importante papel para el cumplimiento de las medidas preventivas contra el coronavirus. Esto incluye, por ejemplo, pases de entrada digitales personalizados o el control de acceso en las zonas de entrada a través de escáneres y sin contacto personal. 

Press information of exhibitors

Exhibitor press releases will be available here as soon as they are provided by the exhibitors.

Funktionen

Share article via
Download article as PDF
Other languages
Appropriate image material
  • Peggy Krause

    Peggy Krause Communications Manager

    Tel. +49 221 821-2076
    Fax +49 221 821-3544

    Write an e-mail