TABLADILLO ist ein Familienbetrieb mit mehr als 50 Jahren Branchenerfahrung, der sich auf die Aufzucht, Verarbeitung und Vermarktung von COCHINILLO (Gourmet Milchferkel) spezialisiert hat. Die COCHINILLO - Milchferkel werden – ganz / Im ganzen oder in Teilstücken – unter der Garantiemarke “COCHINILLO AUS SEGOVIA” angeboten, die für hochwertigste Fleischqualität steht. TABLADILLO ist deshalb nicht nur hinsichtlich seines Produktionsvolumen führend, sondern Spanienweit auch eine Referenzmarke in puncto Qualität. Bester Beweis hierfür ist nicht nur die Auszeichnung mit dem von Spanischen Landwirtschaftsministerium verliehenen Lebensmittelpreis “Premio Alimentos de España 2017” sondern ebenso die Beliebheit der COCHINILLOS von TABLADILLO in Spaniens gehobener Küche und längst auch über die Landesgrenzen hinaus.
