Hauchdünn aufgeschnitten, lässt sie selbst anspruchsvolle Gourmets genussvoll lächeln: Diese feinkörnige Salami aus hochwertigem Schweinefleisch ist ebenso gelungen wie gefragt. Auch in Fachkreisen. Ihre flache Form bekommt sie durch sanftes Pressen während der 25-tägigen Reifezeit. Verfeinert mit weißem und schwarzem Pfeffer sowie trockenem Weißwein, begeistert sie durch die spannende Kombination aus anregender Schärfe und zart-cremiger Konsistenz.