Funkelnd goldene Lichtreflexe wie an der Küste Liguriens! Aus sonnengereiften Taggiasche-Oliven, die ausschließlich auf den Hügeln der Gemeinde Taggia beheimatet sind. Zwischen November und Januar von Hand geerntet. In der Nase Aromen von Artischocke und Mandel. Am Gaumen mild und fruchtig, mit einer feinen Buttrigkeit und leicht würzigen Akzenten. Besticht durch eine vergleichsweise geringe Säure.