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Press releases of Anuga
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Anuga Organic 2025: Global organic meeting point offers new diversity
More than 300 exhibitors from more than 20 countries registered +++ New countries and strong brands expand the portfolio +++ International group stands reinforce the exchange +++ Exciting trend formats illustrate the future of the organic industry +++ Fresh impetus for the organic trade
Anuga Organic will once again be the international display window of the organic industry in 2025. With more than 300 exhibitors confirmed, the trade show that forms part of the leading global trade fair, Anuga, is once again fully booked - a clear signal of the increasing importance of the organic market in times of global challenges and growing consumer demands. Even if the hall capacity doesn't allow for any expansion in the amount of exhibition space, the diversity, internationality and innovative strength of the exhibitors continues to grow.The exhibitors, who have confirmed their participation, include brands such as Dr. Goerg, English Tea Shop, Followfood, Tradin Organic, Werner Lampert and Wholey – the who’s who of the organic industry. Strong group stands from China, Denmark, Germany, Estonia, Greece, Italy, Latvia, Austria, Paraguay, Portugal, Ukraine and Hungary have confirmed their participation. Especially remarkable: Egypt, Bolivia, Japan and Uzbekistan are represented with own country stands for the first time, which extends the international spectrum of the trade show and makes the global organic trade visible.
Diversity, innovation and export opportunities
Anuga Organic is presenting a wide-ranging offer of organic products from all over the globe – from regional specialities and fairly-traded goods, through to vegan foods, which are considered to be key growth drivers. The focus lies on sustainability and transparency as well as on forward-looking product innovations.
A special highlight is the Anuga Organic Supermarket special event, which unites a unique selection of certified organic products for the food retail trade from all of the Anuga trade shows. This bundled presentation offers the buyers a simple orientation and supports the trade with its product range development.
The trade show offers an inspiring platform, called Anuga Organic on Stage, that enables an exchange on current organic trends, innovative business models and sustainable supply chains. Keynotes, practical panels, start-up pitches and examples of best practice provide valuable impulses for all those, who want to actively co-shape the organic sector.
Global organic markets are growing
According to Anuga's knowledge partner, Innova Market Insights, just under 60% of the new global launches of organic products originate from Western Europe, followed by North America (16%). The fastest growing markets are Eastern Europe (+17%) and Africa (+14%). Baby and toddler food (16% market share), sauces and spices (10%) as well as bakery products (9%) are in particularly high demand.
Globally, 43% of the consumers worldwide stated that the organic label has a high to extremely high influence on their purchasing decisions. The combination between the product claims organic with vegan (43%), gluten-free (35%) and no additives (29%) is especially popular.
This development not only underscores the rising demand for sustainable, health and ethically produced food, but at the same time offers extensive export opportunities for the producers of organic products - a topic that will play a key role at Anuga Organic.
Anuga Organic 2025: Globaler Bio-Treffpunkt mit neuer Vielfalt
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Anuga Organic 2025: Globaler Bio-Treffpunkt mit neuer Vielfalt
Mehr als 300 Aussteller aus mehr als 20 Ländern angemeldet +++ Neue Länder und starke Marken erweitern das Portfolio +++ Internationale Gruppenbeteiligungen stärken den Austausch +++ Spannende Trendformate zeigen die Zukunft der Bio-Branche +++ Frische Impulse für den Bio-Handel
Die Anuga Organic wird auch 2025 wieder zum internationalen Schaufenster der Bio-Branche. Mit mehr als 300 angemeldeten Ausstellern ist die Fachmesse unter dem Dach der Weltleitmesse Anuga erneut vollständig ausgebucht – ein deutliches Signal für die zunehmende Bedeutung des Bio-Markts in Zeiten globaler Herausforderungen und wachsender Konsumbedürfnisse. Auch wenn die Hallenkapazitäten kein Flächenwachstum zulassen, steigen Vielfalt, Internationalität und Innovationskraft der Aussteller weiter an.Zu den bestätigten Ausstellern zählen renommierte Marken wie Dr. Goerg, English Tea Shop, Followfood, Tradin Organic, Werner Lampert und Wholey – das Who’s who der Bio-Branche. Starke Gruppenbeteiligungen kommen aus China, Dänemark, Deutschland, Estland, Griechenland, Italien, Lettland, Österreich, Paraguay, Portugal, Ukraine und Ungarn. Besonders bemerkenswert: Erstmals sind Ägypten, Bolivien, Japan und Usbekistan mit eigenen Länderständen vertreten, was das internationale Spektrum der Messe erweitert und den globalen Bio-Handel sichtbar macht.
Vielfalt, Innovation und Exportchancen
Die Anuga Organic präsentiert ein breit gefächertes Angebot an Bio-Produkten aus aller Welt – von regionalen Spezialitäten über fair gehandelte Waren bis hin zu veganen Lebensmitteln, die als zentrale Wachstumstreiber gelten. Nachhaltigkeit und Transparenz stehen dabei ebenso im Fokus wie zukunftsweisende Produktinnovationen.
Ein besonderes Highlight ist die Sonderschau Anuga Organic Supermarket, die ein einzigartiges Sortiment bio-zertifizierter Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel aus allen Anuga-Fachmessen zusammenführt. Diese gebündelte Präsentation erleichtert dem Einkauf die Orientierung und unterstützt den Handel bei der Sortimentsentwicklung.
Mit Anuga Organic on Stage bietet die Messe eine inspirierende Bühne für den Austausch über aktuelle Bio-Trends, innovative Geschäftsmodelle und nachhaltige Lieferketten. Keynotes, praxisnahe Panels, Start-up-Pitches und Best Practices liefern wertvolle Impulse für all diejenigen, die den Bio-Sektor aktiv mitgestalten wollen.
Globale Bio-Märkte wachsen
Laut Anuga-Knowledge-Partner Innova Market Insights entfallen knapp 60 % der weltweiten Neueinführungen von Bio-Produkten auf Westeuropa, gefolgt von Nordamerika (16 %). Die am schnellsten wachsenden Märkte finden sich in Osteuropa (+17 %) und Afrika (+14 %). Besonders stark nachgefragt sind Baby- und Kleinkindernahrung (16 % Marktanteil), Saucen & Gewürze (10 %) sowie Backwaren (9 %).
Global geben 43 % der Verbrauchenden an, dass das Bio-Label einen hohen bis sehr hohen Einfluss auf ihre Kaufentscheidungen hat. Besonders beliebt ist die Kombination von Bio mit veganen (43 %), glutenfreien (35 %) und zusatzstofffreien (29 %) Produktversprechen.
Diese Entwicklung unterstreicht nicht nur den steigenden Bedarf an nachhaltigen, gesunden und ethisch produzierten Lebensmitteln, sondern bietet zugleich umfassende Exportchancen für Bio-Produzenten – ein Thema, das auf der Anuga Organic eine zentrale Rolle spielt.
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