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Press releases of Anuga
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Strategic alliance reinforces Iberian food market: Koelnmesse and IFEMA launch Anuga Select Ibérica
Premiere in Madrid in 2027 +++ Focus on Spain and Portugal as a growth region +++ New platform strengthens Anuga's position in Europe and provides impetus for the trade, innovation and collaboration
Madrid, 3 September 2025 - Koelnmesse, organiser of the world's biggest trade fair for food and beverages, Anuga, and IFEMA MADRID, one of the biggest exhibition centres in Europe, have formed a strategic alliance to strengthen the Spanish and entire Iberian food market. The cooperation unites the strengths of both partners and leads to the premiere of a new trade fair format: Anuga Select Ibérica, which will celebrate its first edition in Madrid from 16 to 18 February 2027. The aim is to bring together local and international industry players, boost trade and further develop Spain as an important hub of the international food industry.Anuga Select Ibérica is the result of the integration and further development of two established trade fair formats of IFEMA MADRID:
- Meat Attraction is an international trade fair that covers the entire value chain of the meat industry, focusing on production, export and technologies.
- Under its new brand Bake & Ice Attraction, InterSICOP targets the bakery and sweets, ice cream and coffee industries, bringing together manufacturers, suppliers and experts. It presents the current market trends, machinery, ingredients and an extensive supporting programme comprising of seminars, competitions, presentations and networking opportunities.
Both formats are merging under the umbrella of the Anuga brand, the biggest international trading and market place of the global F&B industry. The new format aims to create a central industry platform in Spain, that optimally serves the constantly growing market on the Iberian Peninsula by combining local needs with international reach. In addition, the existing offer of products and services is to be extended in line with Anuga's established trade fair concept to include further segments of the food and beverage industry in order to attract new target groups.
With its focus on Spain and Portugal as key growth drivers, Anuga Select Ibérica is sending a strong signal for the region. Thanks to its geographical location, the Iberian Peninsula plays a key role in the trade between Europe, Latin America and North Africa. Anuga Select Ibérica aims to optimally exploit the potential of the Iberian market while at the same time building bridges to the Latin American export markets.
Gerald Böse, President and Chief Executive Officer of Koelnmesse GmbH, and Daniel Martínez, Executive Vice President of IFEMA MADRID, signed the agreement for this strategic partnership in Madrid on 29 July 2025.
"With Anuga Select Ibérica we are creating a strategic platform that will revitalise the food trade between Europe, Latin America and North Africa. For us Spain and Portugal are not just markets among many - they are the core of a region that sets trends worldwide. Together with IFEMA, we will bundle our international reach and local expertise to help companies from the food industry tap into this growth potential that didn't exist in this form before. This project is a clear commitment to long-term, sustainable success on the Iberian Peninsula," emphasised Gerald Böse.
Daniel Martínez said about the significance of the project: "With Anuga Select Ibérica we are making a clear statement to the food industry in Spain. By bring together two established trade fair formats under the renowned umbrella of Anuga, we want to promote sustainable growth, attract more international exhibitors and visitors and strengthen Madrid's role in the food industry. This sector is one of the most important driving forces for the trade fairs of IFEMA MADRID, which has many years of experience in organising Meat Attraction and InterSICOP as well as Fruit Attraction, one of the most important global trade fairs for the agricultural and food sector."
With Anuga Select Ibérica Koelnmesse and IFEMA MADRID are sending out a strong signal for the future of the food industry in Spain and Portugal: regionally rooted, internationally networked and future-oriented.
The logo and images can be downloaded via the following link: https://drive.google.com/file/d/14frswfxLlRbsq-hbfAx2Vgi0tLichVF3/view?usp=sharing
Caption: Contract signing in Madrid on 29 July 2025. Daniel Martínez, Executive Vice President of IFEMA MADRID, (left) and Gerald Böse, President and Chief Executive Officer of Koelnmesse GmbH, (right)
Further Details: www.anuga-iberica.com
Press Contact IFEMA MADRID:
Pablo López
IFEMA MADRID Press & Communications
Tel.: +34 699 169 338
plopez@ifema.es
Strategische Allianz stärkt iberischen Food-Markt: Koelnmesse und IFEMA starten Anuga Select Ibérica
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Strategische Allianz stärkt iberischen Food-Markt: Koelnmesse und IFEMA starten Anuga Select Ibérica
Premiere 2027 in Madrid +++ Fokus auf Spanien und Portugal als Wachstumsregion +++ Neue Plattform stärkt Anuga-Position in Europa und gibt Impulse für Handel, Innovation und Zusammenarbeit
Madrid, 3. September 2025 – Die Koelnmesse, Veranstalterin der weltweit größten Fachmesse für Lebensmittel- und Getränke Anuga, und IFEMA MADRID, eines der größten Messezentren Europas, haben eine strategische Allianz geschlossen, um den spanischen und den gesamten iberischen Lebensmittelmarkt zu stärken. Die Kooperation vereint die Stärken beider Partner und führt zur Premiere eines neuen Messeformats: Anuga Select Ibérica, das vom 16. bis 18. Februar 2027 in Madrid seine erste Ausgabe feiern wird. Ziel ist es, lokale und internationale Branchenakteure zusammenzubringen, den Handel anzukurbeln und Spanien als wichtigen Knotenpunkt der internationalen Lebensmittelwirtschaft weiter auszubauen.Die Anuga Select Ibérica ist das Ergebnis der Integration und Weiterentwicklung von zwei etablierten Messeformaten der IFEMA MADRID:
- Die Meat Attraction ist eine internationale Fachmesse, die die gesamte Wertschöpfungskette der Fleischindustrie abdeckt und sich auf Produktion, Export und Technologien konzentriert.
- Die InterSICOP richtet sich unter ihrer neuen Marke Bake & Ice Attraction an die Back- und Süßwaren-, Eiscreme- und Kaffeeindustrie und bringt Hersteller, Lieferanten und Experten zusammen. Sie präsentiert aktuelle Markttrends, Maschinen, Zutaten und ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Seminaren, Wettbewerben, Vorführungen und Networking-Möglichkeiten.
Beide Formate verschmelzen unter dem Dach der Marke Anuga, dem international größten Handels- und Marktplatz der globalen F&B Industrie. Das neue Format zielt darauf ab, eine zentrale Branchenplattform in Spanien zu schaffen, die den kontinuierlich wachsenden Markt auf der iberischen Halbinsel optimal bedient, indem sie lokale Bedürfnisse mit internationaler Reichweite verbindet. Darüber hinaus soll das bestehende Produkt- und Dienstleistungsangebot entsprechend dem etablierten Anuga-Messekonzept um weitere Segmente der Lebensmittel- und Getränkebranche erweitert werden, um neue Zielgruppen anzusprechen.
Mit dem Fokus auf Spanien und Portugal als wichtige Wachstumsmotoren sendet die Anuga Select Ibérica ein starkes Signal für die Region. Dank ihrer geografischen Lage spielt die Iberische Halbinsel eine Schlüsselrolle im Handel zwischen Europa, Lateinamerika und Nordafrika. Die Anuga Select Ibérica möchte das Potenzial des iberischen Marktes optimal nutzen und gleichzeitig Brücken zu den lateinamerikanischen Exportmärkten schlagen.
Am 29. Juli 2025 unterzeichneten Gerald Böse, Vorstandsvorsitzender der Koelnmesse GmbH, und Daniel Martínez, Executive Vice President der IFEMA MADRID, in Madrid die Vereinbarung über diese strategische Partnerschaft.
„Mit der Anuga Select Ibérica schaffen wir eine strategische Plattform, die den Lebensmittelhandel zwischen Europa, Lateinamerika und Nordafrika neu beleben wird. Spanien und Portugal sind für uns keine Märkte unter vielen – sie sind Herzstück einer Region, die weltweit Trends setzt. Gemeinsam mit IFEMA bündeln wir unsere internationale Reichweite und lokale Expertise, um Unternehmen aus der Lebensmittelbranche Wachstumspotenziale zu erschließen, die es so in dieser Form noch nicht gab. Dieses Projekt ist ein klares Bekenntnis zu langfristigem, nachhaltigem Erfolg auf der iberischen Halbinsel“, betont Gerald Böse.
Daniel Martínez über die Bedeutung des Projekts: „Mit der Anuga Select Ibérica senden wir ein starkes Signal an die Lebensmittelbranche in Spanien. Durch die Zusammenführung zweier bewährter Messeformate unter dem renommierten Dach der Anuga wollen wir nachhaltiges Wachstum fördern, mehr internationale Aussteller und Besucher anziehen und die Rolle Madrids in der Lebensmittelindustrie stärken. Dieser Sektor ist einer der wichtigsten Treiber für die Messen der IFEMA MADRID, die über langjährige Erfahrung in der Organisation der Meat Attraction und der InterSICOP sowie der Fruit Attraction, einer der weltweit wichtigsten Messen für den Agrar- und Lebensmittelsektor, verfügt.“
Mit der Anuga Select Ibérica setzen die Koelnmesse und IFEMA MADRID ein starkes Zeichen für die Zukunft der Lebensmittelindustrie in Spanien und Portugal: regional verwurzelt, international vernetzt und zukunftsorientiert.
Logo und Bilder können über folgenden Link heruntergeladen werden: https://drive.google.com/file/d/14frswfxLlRbsq-hbfAx2Vgi0tLichVF3/view?usp=sharing
Bilderunterschrift: Vertragsunterzeichnung am 29. Juli 2025 in Madrid. Daniel Martínez, Executive Vice President der IFEMA MADRID, (links) und Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse GmbH, (rechts)
Weitere Details: www.anuga-iberica.com
Pressekontakt IFEMA MADRID:
Pablo López
IFEMA MADRID Press & Communications
Tel.: +34 699 169 338
plopez@ifema.es
Alianza estratégica para reforzar el mercado alimentario ibérico: Koelnmesse e IFEMA MADRID lanzan Anuga Select Ibérica
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Alianza estratégica para reforzar el mercado alimentario ibérico: Koelnmesse e IFEMA MADRID lanzan Anuga Select Ibérica
Estreno en 2027 en Madrid +++ Enfoque en España y Portugal como región de crecimiento +++ Nueva plataforma refuerza la posición de Anuga en Europa y aporta impulso al comercio, la innovación y la cooperación
Madrid, 3 de septiembre de 2025 – Koelnmesse, empresa organizadora de Anuga, la mayor feria del mundo dedicada a alimentación y bebidas, e IFEMA Madrid, uno de los mayores centros feriales de Europa, han firmado una alianza estratégica para reforzar el mercado alimentario español e ibérico. La cooperación combina las fortalezas de ambos socios y lleva a estrenar un nuevo formato ferial: Anuga Select Ibérica, que celebrará su primera edición del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid. El objetivo es reunir a los actores nacionales e internacionales del sector, impulsar el intercambio comercial y seguir desarrollando España como relevante centro del negocio alimentario internacional.Anuga Select Ibérica es el resultado de la integración y el desarrollo de dos formatos feriales consolidados de IFEMA MADRID:
- Meat Attraction es una feria internacional que cubre toda la cadena de valor de la industria cárnica, centrándose en la producción, la exportación y las correspondientes tecnologías.
- InterSICOP, bajo su nueva marca Bake & Ice Attraction, está dirigida a las industrias de la panadería y confitería, de los helados y del café y reúne a fabricantes, proveedores y expertos. Presenta tendencias actuales del mercado, maquinaria, ingredientes y un amplio programa con seminarios, concursos, demostraciones y oportunidades para el establecimiento de contactos.
Ambos formatos se fusionan ahora bajo el paraguas de la marca Anuga, el mayor mercado y centro de comercio internacional para la industria mundial de la alimentación y las bebidas. El nuevo formato tiene como objetivo crear una plataforma industrial central en España que sirva de manera óptima al mercado en continuo crecimiento de la península ibérica, combinando las necesidades locales con el alcance internacional. Además, en línea con el concepto ferial consolidado de Anuga, la oferta existente de productos y servicios se ampliará con nuevos segmentos del sector de los alimentos y las bebidas para dirigirse a grupos objetivo adicionales.
Enfocada en España y Portugal como importantes motores de crecimiento, Anuga Select Ibérica envía una señal clara a favor de la región. Gracias a su situación geográfica, la península ibérica juega un papel clave en el comercio entre Europa, América Latina y el norte de África. Anuga Select Ibérica quiere aprovechar al máximo el potencial del mercado ibérico y, al mismo tiempo, tender puentes con los mercados de exportación latinoamericanos.
El 29 de julio de 2025, Gerald Böse, President and Chief Executive Officer de Koelnmesse GmbH, y Daniel Martínez, Executive Vice President de IFEMA MADRID, firmaron en Madrid el acuerdo sobre esta alianza estratégica.
“Con Anuga Select Ibérica creamos una plataforma estratégica que revitalizará el comercio alimentario entre Europa, Latinoamérica y el norte de África. Para nosotros, España y Portugal no son unos mercados más, sino el corazón de una región que marca tendencia en todo el mundo. Conjuntamente con IFEMA MADRID, agrupamos nuestro alcance internacional y nuestra experiencia local para ofrecer a las empresas del sector alimentario un potencial de crecimiento sin precedentes. Este proyecto es una clara apuesta por un éxito sostenible a largo plazo en la península ibérica”, destaca Gerald Böse.
Daniel Martínez ha comentado lo siguiente sobre la importancia del proyecto: “Con Anuga Select Ibérica enviamos una señal decisiva al sector alimentario español. Al reunir dos formatos feriales de probada eficacia bajo el reconocido paraguas de Anuga, buscamos impulsar el crecimiento sostenible, atraer a más expositores y visitantes internacionales y fortalecer el papel de Madrid en la industria alimentaria. Este sector es uno de los principales impulsores de las ferias de IFEMA MADRID, que cuenta con una extensa experiencia organizando Meat Attraction e InterSICOP, así como Fruit Attraction, una de las ferias más importantes del mundo para el sector agroalimentario”.
Con Anuga Select Ibérica, Koelnmesse e IFEMA MADRID envían un mensaje claro y fuerte para el futuro de la industria alimentaria en España y Portugal: una industria arraigada en la región, conectada internacionalmente y orientada al futuro.
En el siguiente enlace se pueden descargar el logotipo e imágenes: https://drive.google.com/file/d/14frswfxLlRbsq-hbfAx2Vgi0tLichVF3/view?usp=sharing
Pie de foto: Firma del contrato, el 29 de julio de 2025, en Madrid. Daniel Martínez, Executive Vice President de IFEMA MADRID (izquierda) y Gerald Böse, President and Chief Executive Officer de Koelnmesse GmbH (derecha).
Más detalles: www.anuga-iberica.com
Contacto de Prensa IFEMA MADRID:
Pablo López
IFEMA MADRID Prensa y Comunicación
Tel. +34 699 169 338
plopez@ifema.es
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