Der preisgekrönte Glorious Goat wurde von Henri Willig ausgewählt und stammt aus dem Familienkäsesortiment von insgesamt fünf Sorten.

GGA-zertifizierter niederländischer Ziegenkäse, cremig und voll im Geschmack mit einer pikanten Note. Köstlich zu einem leichten süßen Weißwein und süßer Dip-Sauce.

Im Jahr 1974 begann Henri Willig in Katwoude mit der Produktion seiner bekannten Käse. Von Anfang an war Henri Willig ein Pionier mit einem Auge für interessante neue Produkte. In den frühen Achtzigern brachte ihn sein Eifer für Innovationen dazu, den ersten “Gouda Style Käse” aus Ziegenmilch zu kreieren. Ein Erfolgsrezept ausgezeichnet mit mehreren internationalen Preisen für Ziegenkäse. Diesen innovativen Trend setzte Henri Willig auch in Glorious Goat fort und wählte für diesen Käse nur die beste Ziegenmilch aus. Dies gibt dem Käse seinen reichen Geschmack mit der pikanten Note. Besonders wegen des einzigartigen Aussehens, weil sie auf der Außenseite graviert sind.